ハンドレッドフルーツ
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こだわり

こだわり

こだわり1
ハンドレッドフルーツの冷凍フルーツは全て自社工場での製品です。 この工場は、銀座千疋屋さんの冷凍フルーツや紀伊国屋さんのフルーツジュースにもなっております。 世界一の冷凍技術テクニカンのリキッドフリーザー「凍眠」で凍結しているため 冷凍フルーツも、まるでアイスクリームのような滑らかな食感になります。

こだわり2
ハンドレッドフルーツで使用している肉類は全て自家製です。 ベーコンは10日間塩漬けした後10時間燻製して出来上がります。 鶏のスモークは3日間塩漬けした後2時間燻製します。 蒸し鶏は味つけ1日後に酒を入れた水で蒸します。

こだわり1
ハンドレッドフルーツのジュースは氷を使用していません。 しかし、フルーツのみですとジュースにならないため最低限度のハニーウォーターを使用しています。 氷が入っていないため味の濃いジュースになりますのでカウンターにある氷とお水でお好みの味に調整をしてみてください。

サラダの注文方法

カスタムサラダのご注文方法

ベースのサラダを
お選びください。

サラダ
サラダベース
M ¥800
S ¥550

トッピングを
お選びください。

+¥50(3つまで無料)
オニオン トマト ブロッコリー レンコン 長芋 ボイルドエッグ 厚揚げ 自家製クルトン 雑穀米(蕎麦の実使用) サンフラワーシード レーズン
+¥100 くるみ キヌア パルミジャーノルッジャーノ 国産ひじき
+¥150 アボカド
+¥180 自家製ベーコン 自家製スモークチキン 自家製蒸し鶏

ドレッシングを
お選びください。

シーザー・コブ・青じそ・ゴマ・レモン

バケット +¥100

Drink +¥180
コーヒー(ICE/HOT)・紅茶(ICE/HOT)
カフェオレ(ICE/HOT)・ローズヒップティー
バナナジュース・パイナップルジュース

Menu

メニュー一覧

+¥180でドリンクが追加できます。

コーヒー(ICE/HOT)・紅茶(ICE/HOT)・カフェオレ(ICE/HOT)・ローズヒップティー バナナジュース・パイナップルジュース

アイスをご注文の方はフローズンフルーツを1種類お選びください。

バナナ・パイナップル・マスカット・マンゴー・ナガノパープル・イチゴ・メロン・モモ

+¥180でドリンクが追加できます。

コーヒー(ICE/HOT)・紅茶(ICE/HOT)・カフェオレ(ICE/HOT)・ローズヒップティー バナナジュース・パイナップルジュース

+¥180でドリンクが追加できます。

コーヒー(ICE/HOT)・紅茶(ICE/HOT)・カフェオレ(ICE/HOT)・ローズヒップティー バナナジュース・パイナップルジュース

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Lastorder 18:30
定休日 水曜

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ハンドレッドフルーツ
〒224-0032神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央20−13イズミビル



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